一、按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐。 二、发酵罐的主要部件: 罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌

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在发酵罐之前必须检查液体的液位,并且所有电极不低于液面。在打开发酵罐的电源之前,一定要检查冷却水是否已经打开,温度探头是否已经插入罐中,否则加热电路就会烧坏。在发

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安装好电极。灭菌前检查各接口,各管线外观是否正常,出蒸汽管是否牢固。各阀门应由两人检查是否处于完全关闭状态。 灭菌 灭菌时至少要求两人在场,一人负责操作各种阀门,另

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发酵罐中搅拌的主要作用是混合和传质,即使空气分散成气泡,发酵罐搅拌时与发酵液充分混合,打破气泡,增加气液界面,获得所需的溶解氧速率,使细胞悬浮和分散。在发酵系统中

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1。那么在发酵罐罐体是可以直接与物料接触的场所,其中的表面光洁度的程度,以及内部构件的清洁度是被免染菌的主要因素。 2。所以在每次发酵结束后,必须把顶盖连同搅拌一起垂直

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